Quả việt quất là loại quả phổ biến nhất trong việc nâng cao sức khỏe con người, cải thiện vóc dáng và là món được ưa chuộng trên toàn quốc với gam màu xanh tím độc lạ và cuốn hút. Sau đây là những lợi ích cực kì tuyệt vời từ dưỡng chất dồi dào của việt quất được cả thế giới công nhận.



1. Duy trì xương chắc khỏe

Quả việt quất chứa sắt, phốt pho, canxi, magiê, mangan, kẽm và vitamin K. Mỗi chất này đều là những thành phần quan trọng của xương. Nếu bạn hấp thụ đầy đủ các khoáng chất và vitamin này sẽ góp phần xây dựng và duy trì cấu trúc và sức mạnh của bộ xương cơ thể.

Sắt và kẽm đảm nhiệm hoàn thành các vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp.

Tình trạng nguy cơ gãy xương sẽ xuất hiện nếu bạn hấp thụ không đủ lượng vitamin K. Mặt khác, với lượng vitamin K đầy đủ sẽ cải thiện sự hấp thụ canxi và có thể làm giảm sự mất canxi đặc biệt ở trẻ nhỏ. 



2. Cải thiện làn da

Collagen là hệ thống hỗ trợ của da. Nó dựa vào vitamin C có trong việt quất như một chất dinh dưỡng thiết yếu và có tác dụng giúp ngăn ngừa tổn thương da do ánh nắng mặt trời, ô nhiễm không khí và khói thuốc xung quanh. Vitamin C cũng có thể cải thiện khả năng làm mờ nếp nhăn của collagen và tăng cường kết cấu da tổng thể.

Một cốc quả việt quất cung cấp 24% lượng vitamin C được khuyến nghị nên sử dụng hàng ngày.

3. Hạ huyết áp

Việt quất duy trì mức natri thấp bởi chúng không chứa natri. Mặt khác, mỗi quả đều chứa kali, canxi và magiê, đây là những chất dinh dưỡng rất cần thiết để giữ huyết áp ở mức khỏe mạnh.

Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã chống lại những phát hiện này. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2015 về những người mắc hội chứng chuyển hóa cho thấy rằng việc tiêu thụ quả việt quất hàng ngày trong 6 tuần không ảnh hưởng đến mức huyết áp.

Vì vậy, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ để phát huy tối đa lượng việt quất được sử dụng.

4. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Một cốc quả việt quất cung cấp 3,6 gam (g) chất xơ, vì thế những người mắc bệnh tiểu đường nên áp dụng chế độ ăn nhiều chất xơ có lượng đường trong máu thấp.

Ngoài ra, việc tiêu thụ ba phần quả việt quất, nho, nho khô, táo hoặc lê mỗi tuần giúp giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường,...

5. Bảo vệ tim mạch

Hàm lượng chất xơ, kali, folate, vitamin C, vitamin B6 và dinh dưỡng thực vật trong quả việt quất hỗ trợ sức khỏe tim mạch mọi nhà.

Quả việt quất không chứa cholesterol cùng hàm lượng chất xơ dồi dào giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.



6. Ngăn ngừa ung thư

Vitamin C, vitamin A và các chất dinh dưỡng thực vật khác nhau trong quả việt quất có chức năng như chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tế bào chống lại tác hại của các gốc tự do liên quan đến bệnh tật.

Các nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hóa có thể ức chế sự phát triển của khối u, giảm viêm trong cơ thể và giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm ung thư thực quản, phổi, miệng, hầu họng, nội mạc tử cung, tuyến tụy, tuyến tiền liệt và ruột kết.

Quả việt quất cũng chứa folate đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp và sửa chữa DNA. Điều này có thể ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư do đột biến DNA.

7. Cải thiện sức khỏe tinh thần

Các nghiên cứu chỉ ra rằng việt quất có thể giảm nguy cơ tổn thương nhận thức của phụ nữ lớn tuổi, ngoài ra còn có thể cải thiện trí nhớ ngắn hạn và khả năng phối hợp vận động của một người.

Một số món mix từ việt quất như sinh tố, bánh kem, soda,... cũng cải thiện được tinh thần của rất nhiều người làm việc trong môi trường căng thảng hay áp lực từ công việc.



8. Tiêu hóa tốt và giảm cân hiệu quả

Quả việt quất giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì đều đặn cho đường tiêu hóa khỏe mạnh nhờ hàm lượng chất xơ của chúng.

Chất xơ cũng thường được công nhận là một yếu tố quan trọng trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng bằng cách hoạt động như một “tác nhân tạo khối” trong hệ thống tiêu hóa. Thực phẩm giàu chất xơ làm tăng cảm giác no, hoặc cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Vì thế sử dụng hợp lí nguồn tài nguyên việt quất sẽ khiến cho phái nữ "phát cuồng" vì độ tuyệt vời của chúng